芳醇な香りと淡い琥珀の色合い、繊細な味が特長の本醸造白醤油。
素材本来の味と美しい仕上がりが存分にお楽しみいただけるため、
煮物や焼き物等のお料理にぴったりです。
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日東醸造 本醸造白醤油 松印 1.8L 瓶入り
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日東醸造 本醸造白醤油 松印 1.8L 瓶入り
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型番・品番
540100
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販売価格
1,090円（税込）
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在庫
2本
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名称 しろしょうゆ（本醸造） 原材料名 小麦、食塩、大豆、アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料 保存方法 直射日光を避け常温で保存 JAS 特級 -
芳醇な香りと淡い琥珀の色合い、繊細な味が特長の本醸造白醤油です。
素材本来の味と美しい仕上がりが存分にお楽しみいただけるため、煮物や焼き物等のお料理にぴったりです。
白しょうゆの原料は、小麦と大豆の比率が９：１で、小麦の割合が高いのが特徴です。
この比率でしょうゆを作ると、色が淡く、糖分が高いしょうゆが出来上がります。
淡色は、素材本来の持つ色を生かした料理ができ、また甘味は、素材の持つ風味をまろやかに引き立てます。
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